🥗Es un plato que se puede acompañar con patatas, arroz o servir en rollitos. Se puede hacer una versión vegeteriana con tofu.  S i no os gusta los pimentos, probad con tomates, calabacínes o otras verduras La salsa Tzatziki se come tanto en  el  mediterráneo y   oriente medio y  acompaña una varidad de platos. Hoy voy a hacerla al estilo griego. Ingredientes 700g approx. pechuga de pollo 1 cebolla roja grande 1 - 2 pimientos verdes 1-2 pimientos rojos sal, pimienta aceite de oilva hierbas secas a tu elección - perejil, albajaca, oregano, tomillo La salsa de Tzatziki  1 - 1.5 pepinos grandes 2 yogures naturales griegos (125g x 2) 1 cucharadita de vinagre de vino blanco aceite de oliva virgen extra 1/3 clavo de ajo 2-3 cucharaditas de zumo de limón sal Eneldo seco (o fresco si lo encontraís) Se necesita 8-10 brochetas de metal. Tened cuidado al voltear las brochetas. Os aconsejo usar pinzas o guantes termoprotectores. 1. Cortamos el pollo en dados y lo ...